风湿性关节炎要少吃糖,少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制T淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少盐若盐摄入过多会造成钠盐潴留,因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力等,风湿性关节炎病人不宜多吃无鳞鱼及海产品如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、海带、海参、海鱼、海虾等因其中含有尿酸被人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶使关节症状加重。
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