胫骨平台骨折不宜多吃韮菜花。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分,胫骨平台骨折患者风不同时期,早期应该吃一些活血化瘀、行气消散的食物,比如蔬菜、豆制品、鱼汤、蛋类等,中期可以吃一些帮助和营止痛、祛淤生新、接骨续筋的食物,如骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏等,后期可多吃一些补益肝肾、补气养血、舒筋活络的食物,可以帮助骨痂生成,比如老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤等,但是患者都要忌不易消化食物,忌多吃肉喝炖骨头,宜多食含纤维素多的蔬菜,韭菜花可以适当的食用,不建议过多