医生回答
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你好： 给你以下10条建议.一儿童的膳食应富有营养容易消化且清洁卫生.烹调适合儿童口味尽量做到色香味形俱佳可选购绘有儿童喜欢的图案或造型的多功能盆盘改变传统只用碗筷用餐的单一形式.二儿童的食谱宜广宜杂食物多样化是保证儿童获得各种营养素的前提.人体需要的营养素共有40多种可概括为蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质（包括微量元素）水以及膳食纤维.只有通过吃得杂吃各种各样的食物才能使儿童获得全面营养.儿童每天摄食的品种宜保持在15～20种食谱经常翻新.三儿童膳食除食物多样化外还应保持营养素供给平衡即保持食物的均衡.一般而言2至13岁少年应提倡每天1～2瓶奶（220～440毫升）一只蛋（约50克即约1两）100～200克畜肉鱼或禽等（即2～4两）150～300克蔬菜（即3～6两）75～150克水果（即1两半～3两）以及200～400克粮食（即4～8两）.糖和油脂适量为宜儿童菜肴宜淡勿咸.四在餐桌上不可训斥孩子.父母在餐前可讲解一些简单营养知识让孩子知道食物对人体降的益处并在餐桌上带头品尝各种菜肴并予赞美以激发孩子的食欲鼓励孩子逐步扩大食物摄入品种.进餐时要关闭电视机不许孩子走动进食但可播放轻松舒缓的乐曲以营造一个愉快与专一的饮食氛围.五儿童食品大致可分为六组：
1.粮食组包括谷类除大豆以外的干豆类如赤豆绿豆芸豆等以及薯类；
2.蔬菜组可分为绿色深绿色及黄色蔬菜两类；
3.水果组；
4.动物食品组包括畜肉禽鱼虾蛋及动物内脏；
5.奶制品豆奶及大豆制品；
6.油脂及糖组.应注意一个组内的食物不能取代另一组内的食物没有一个组的食物会比另一个组食物在降方面更重要每个组的食物我们都需要.前5个组我们称之为保护性食品提供人体所需要的各种营养素父母应从每一组食品中挑选一至若干种食物组成每日食谱第6组称之为高能量食品过量食用会产生能量过剩等营养问题应适当控制用量.六儿童的营养主要来源于一日三餐这是儿童营养的主渠道年龄偏小或食量不大的孩子可适当增加1～2顿点心.七要养成儿童乐于每天喝奶吃水果多吃豆制品及蔬菜的饮食习惯.良好的饮食习惯是需要父母不断培养与训练的可以配合一定的奖惩措施以利于好习惯的养成.八凡厌食营养不良或肥胖儿童其父母应向医疗机构咨询在有关专科医师指导下采取积极措施.不要盲目相信某些保健品的广告宣传随便进补或减肥以免产生不良后果.九不要养成孩子吃零食的习惯已有的要积极纠正.凡有挑食偏食嗜饮充气饮料或冷饮嗜甜食嗜油炸重油食物等不良饮食习惯的儿童父母不应视而不见见而不管一味纵容姑息而应主动学习一点儿童营养知识从关心儿童降角度出发努力纠正他们的不良饮食习惯.不然将会导致营养缺乏或肥胖的危险甚至对儿童一生都有不利影响.十每周宜给儿童吃1次肝1次海带或紫菜组成的菜肴以便给儿童提供较多的铁碘和维生素Ａ等。
