慢性胰腺炎不可以喝牛奶。胰腺炎在饮食上要注意少吃多餐,忌食高脂肪,高胆固醇,辛辣刺激性及不易消化食品。牛奶是含脂食品,在消化过程中需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将会加重病情。
因此要严格控制脂肪和蛋白质的摄入,使胰腺得到充分的休息。希望我的回答可以帮助到您,望采纳。