每日蛋白质的量可达100-150克(2-3两)左右,尽量选择富含优质蛋白质的食物。要少量多餐,每日6餐。可以在原来饮食的基础上,增加全脂或脱脂奶1份、酸奶1-2份、鸡蛋1个、大豆粉适量或豆腐1份,动物肝或肾适量。
术前一天晚上(如果没有糖尿病)可多吃些无脂的糖果。