糖尿病早餐可以吃面条。可以吃玉米、燕麦、高粱、糙米等打粉后做成的面条,也不是全部用这些面粉做面,口感肯定不好,要加上白面,中三分之一的白面就可以了,与全部用精制谷物相比,全谷物食品加工程序较少,包含的维生素、矿物质和纤维,能够减缓糖吸收速度,避免血糖骤然升高,有助于降胆固醇,增加饱腹感,并促进消化。