腱鞘炎可以吃南瓜,南瓜中富含大量蛋白质,免疫活性蛋白含量是最大,也富含大量糖分,可以提高人体免疫力,南瓜多糖是一种非特异性的免疫增强剂,能促进细胞因子的生长,是免疫系统的良好调节剂。
同时南瓜中胡萝卜素对视力有很好的保护作用,促进皮肤组织的生长,也有利于骨骼的生长。