胃炎不宜多吃肉。胃炎患者是可以吃肉的。但不宜过量,且烹饪方式要注意少油少盐,尽量将肉炖软了,以便更容易消化。而且要避免过多的食用虾蟹等蛋白质含量过于丰富的肉类。
另外,您可以炖点猪肚汤来喝,对脾胃也是有一定好处的。饮食上以食用质地较柔和,质量高,易消化的食物为原则。以下几种食物疗法供选用:糯米粥:糯米红枣粥;豆浆;糖密红茶饮;醋浸生姜饮(治疗萎缩性胃炎效果尤佳);羊奶煮沸,每日2次,每次1-2杯。