视盘水肿可以吃三七粉。视盘水肿饮食清淡富有营养,注意膳食平衡。可以吃三七粉,三七粉的成分和三七主根一样,富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分,具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。