简单的检验方法主要是采用看、嗅、尝、从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查。外形:颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。
颜色:颜色一致,表面光滑有光泽。干燥度:蜂花粉团颗粒大小一致,直径约为2.5~3.5毫米,每粒干重10~17毫克,将花粉团在手里轻轻搓,有唰唰响声,有坚硬感。
气味:新鲜花粉有特殊的辛香气。滋味:新鲜花粉味苦涩,略有甜味,无异味。