最好不要喝如果放在冰箱保存妥当的就可以,但是在室内放置一晚的就最好不要喝。银耳是含有丰富蛋白质的食品,蛋白质极易腐坏,所以保存要放置在冰箱内,并且两天内喝完。
发现银耳变色了就更加不能吃了,会食物中毒的