问题分析:你好,鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多。丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。
意见建议:孩子的饮食应多样化,养成不偏食,不挑食的好习惯。