缺锌补锌可以从食物中摄取,药物补锌最好在医生的指导下进行,而且要有一定的疗程。这是因为体内锌过多也是有害无益的。
所以,最理想的补锌方法是吃含锌量较高的食物。因为食物含锌量少,食补不会出现副作用。含锌较多的食物有:鼓皮、地衣、蘑菇、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、酸奶、松子、豆类、墨鱼干、螺、花生油等。
另外鱼、蛋、肉、禽等动物性食物中的含锌量高,利用率也较高。