苹果煮熟了可以吃。苹果煮熟后所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,这类物质不仅能降血糖血脂,抑制自由基和抗氧化,抗菌消炎,还能降低胆固醇。
蒸熟了的苹果,具有很好的止泻作用,这是因为苹果中的果胶发生改变,不仅具有吸收毒素的作用,还有收敛止泻的功效。