甲沟炎是指(趾)甲周围软组织的化脓感染,是细菌通过甲旁皮肤的微创破损袭至皮下并生长繁殖引起.注意休息,禁忌辛辣食物.具体治疗由当地医生根据病人具体情况决定.以上是对“甲沟炎手术后饮食注意什么”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!