肾功能不全可以吃红薯土豆。肾功能不全建议饮食不吃过咸食物就可以的,因为红薯含有的主要成分是蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,而土豆中含有的主要成分是淀粉,二者合用对于此病也是比较柔和的,所以是可以吃的