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患者提问
错把味精当成糖,绿豆汤里放进了大量味精。
错把味精当成糖,绿豆汤里放进了大量味精,还能吃吗?,病情描述(主要症状、发病时间):
提问时间:2020-07-04 20:04
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
你好,最好不要吃了,味精的主要成分就是谷氨酸钠,在加热的情况下,超过两百度的高温是可以使其变成致癌物质,,建议你还是不要食用,选择倒掉,并且以后注意使用味精的正确的方法,就是等烫降温之后,再放入味精
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