医生回答
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一、巴戟苁蓉炖鹿鞭药膳成分：鹿鞭一条，巴戟天二十克，肉苁蓉十克，枸杞五克，杜仲三克，红枣五克，菟丝子三克。盐五克，味精二克，鸡精一克，高汤三百毫升。
常制用法：1、鹿鞭洗净，剁成块；所有药材洗净备用。2、把鹿鞭与药材一起放入炖盅中，加入高汤，入蒸锅中炖煮二点五小时。
3、将炖好的汤调入调味料即可饮用。诊疗功效：中医认为，肉苁蓉有补肾阳、益精血、润肠通便的作用，主要用于治疗阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等症。
温馨提示：鹿鞭要用温水泡透，用刀顺长破开，将尿道层用刀削掉，煲汤时就不会有异味。二、枸杞煲鹿蹄药膳成分：鹿蹄二只，枸杞十克。
盐五克，味精二克，鸡精一克。常制用法：1、鹿蹄洗净，剁成大块，入沸水中汆烫后洗净；枸杞洗净备用。2、将鹿蹄、枸杞放入炖盅中，加入水，入蒸锅中炖三羔五小时。
3、将炖好的汤调入调味料即可饮用。诊疗功效：枸杞亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著，对糖尿病、肺结核等也有较好疗效.对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善怍用。
温馨提示：干鹿蹄，应先泡发好再炖汤，这样更易熟入味。三、极品蒸大虾药膳成分：大虾二只。酱油一大匙，麻油一小匙，胡椒粉少许，粉丝一大匙，柠檬一小块。
常制用法：1、先将大虾洗净。2、将大虾置于火上，先烤大虾的背面，再烤肉露出来的邵分。3、给虾浇上调味料。4、粉丝用水泡软后稍炸一下，将粉丝垫底，再配一块柠檬。
诊疗功效：虾是阳气旺盛的食品，属于上等食材，而晚秋时节的虾味最为鲜美。虾可用来治肾虚下寒，脾胃虚弱，阳萎不起，早泄、遗精等；
也可以改善伙食不思，体虚乏力，面黄肌瘦的症状。温馨提示：虾在烹饪前一定要剔去其屎肠(_或称沙线_，此处隐藏很多致病微生物，不小心吃下去很容易得病。
四、牛鞭姜汤药膳成分：牛鞭一付，姜适量。盐一小匙。常制用法：1、牛鞭切段，放入沸入汆烫，捞起，冲净。2、姜洗净、切片。
3、将牛鞭、姜片盛入炖锅，加水至盖过材料，以大火煮开后转小火慢炖约三十分钟。4、起锅前加盐调味即成。诊疗功效：牛鞭味甘咸、性温，含有雄性激素、蛋白质、脂肪等营养成分，具有兴奋性机能、补肾助阳、增精添髓的作用。
此外牛鞭还能引发性幻想．对治疗男性心理性阳痿、不举等性功能障碍有一定疗效。这道汤能强化心理、建立信心，有助于恢复男性活力与欲念。
最适宜信心不足、体力不济等心理因素造成性功能障碍的人。温馨提示：加工牛鞭时，要去掉其中的尿管，以免有异味。五、苁蓉巴戟羊肉汤药膳成分：肉苁蓉三十克，巴戟天三十克，羊肉六百克，生姜十克，盐五克。
常制用法：1、肉苁蓉、巴戟天洗净，浸泡。2、羊肉洗净，斩件，飞水：烧锅下姜，将羊肉爆炒至干水。3、将清水两千克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料。
武火煲滚后，改用文火煲三小时，加盐调味。诊疗功效：温肾益精。用于肾阳不足引起的阳痿早泄，遗精滑精，精冷清稀，腰膝冷痛、夜尿频多，大便不畅等症。
六、鳗鱼枸杞汤药膳成分：河鳗五百克，枸杞十五克，米酒五十毫升。盐一小匙。常制用法：1、河鳗处理干净，切段，放入沸水汆烫、捞起、冲净，盛入炖锅，加水至盖过材料，撒进枸杞，盖上锅盖。
2、将炖锅移入电饭锅，电饭锅里加二杯水，炖至开关跳起。3、加盐、米酒调味即成。诊疗功效：鳗鱼味甘、性平，可影响生殖器官、生殖细胞的成长发育，还能增加男性精虫数目，避免不孕。
鳗鱼搭配枸杞子，具有补血活血、滋补肝肾、益精明目的功效，对维护性功能有一定成效。这道汤男女皆宜，成年男性尤为需要，可以有效提高性功能、增加性魅力、维持性活动品质。
温馨提示：炖汤时，炖锅最好盖上盖，或用保鲜纸封口，以免汤汁蒸发。七、苁蓉黄精骶骨汤药膳成分：苁蓉十五克，黄精十五克，猪尾骶骨一付，白果一大匙，胡萝卜一根。
盐一小匙。常制用法：1、猪尾骶骨放入沸水中汆烫，捞起，冲净后盛入锅中。2、胡萝卜削皮，冲净，切块，和肉苁蓉、黄精一道放入煮锅，加水至盖过材料。
3、以大火煮开后转小火续煮三十分钟，加入白果再煮五分钟，加盐调味即成。诊疗功效：苁蓉味甘咸、性温，能调补肾阳不足，调治肾虚阳痿、遗精、早泄、腰膝冷痛、筋骨酸痛等症，改善不孕、产后血虚，是温和补阳益阴的药物。
黄精味甘、性平．具有养阴生津、补中益气的功效。搭配骶骨炖食，可提高性致和性敏感度、增进体能与活力。这道汤男女皆宜，特别适合腰经常发冷麻痹酸痛的人。
温馨提示：猪骨在沸水中汆去血渍后再煲汤，这样汤品质会更好。八、豌豆荚炒鱿鱼药膳成分：干鱿鱼四分之一条，豌豆荚三十克，红辣椒二个。
橄榄油、米酒各一大匙，盐三分之一小匙。常制用法：1、干鱿鱼洗净，浸泡水中一个晚上，直到鱿鱼发胀、变软，捞出，切成长条，放入碗中加入米酒腌泡，充分去腥后捞出冲净。
2、豌豆荚洗净，去头尾，撕去荚边老筋：红辣椒洗净、去蒂，切丝备用。3、锅中倒入一大匙橄榄油烧热，爆香红辣椒丝，放入鱿鱼片及豌豆荚拌炒均匀，加盐调味后即可盛起。
诊疗功效：豌豆荚具有清热解毒作用，可消除面疱红肿。它的维生素A和C的含量十分丰富，对皮肤细胞再生和牙齿、骨骼生长有益，维生素B群则可促进糖类和脂肪代谢，有助于改善肌肤老化。
鱿鱼含有大量的牛黄酸，能够缓解疲劳，恢复视力，具有滋阴养胃、补虚润肤的作用。这道菜滋阴美容功效明显，非常适合爱美的女士食用。
温馨提示：干鱿鱼泡发时要用碱。九、枸杞烧海参药膳成分：海参（用水泡开）五百克，枸杞子十克，葱一百克。葱、姜、植物油、料酒、精盐、糖、味精、湿淀粉、高汤各适量。
常制用法：1、将枸杞洗净，蒸熟；葱、姜各切成丝。2、将海参洗净，切成条。3、将植物油放热锅内烧开，加入葱、姜丝炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即可。
诊疗功效：海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品，肉质软嫩，营养丰富，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。
具有滋阴、补血、健阳、调经、养胎等功效，最适宜怀孕后期的孕妇滋补食用。枸杞性平，味甘，对肝肾阴虚有较好的食疗作用，配合海参入菜，不仅能增加菜的味道，滋阴补益效果更好。
温馨提示：海参泡发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐，油可使海参溶化，盐使海参不易发透十、丹参豆腐羊肉药膳成分：丹参十克，甘草十克，红枣十粒。
带骨嫩羊肉二百五十克，豆腐一百克，炸豆腐皮五十克，金针菇七十五克，茼蒿十五克，清水一千二百毫升。沙拉油一小匙，黑麻油一小匙，嫩姜六片。
米酒三大匙，盐两小匙，酱油一大匙。香草适量。常制用法：1、羊肉放入适量滚水中汆烫，去除血渍，捞起用清水洗净．，将红枣以外的药放入棉布袋内；
豆腐切块；金针菇切除尾部备用。2、锅内倒入沙拉油和黑麻油，放入姜片爆香，再放入羊肉炒三分钟（约七分熟），加入清水、材料A以中火烧煮至沸腾，放入豆腐、炸豆腐皮和金针菇煮熟，加入调味料B煮滚，起锅前放入茼蒿与香草再次煮即可。
诊疗功效：羊肉性温，味甘，具补中益气、温胃助阳的功效。本草纲目说它：补中益气，主治虚劳寒冷、丈夫五劳七伤。凡因久病体虚、产后体弱、气血亏损或阳气不足而畏寒怕冷、频尿夜尿、阳痿早泄、月经失调、不孕冷感老四季均可食用。
此菜中搭配蛋白质、钙质丰富的豆腐以及有活血散瘀功能的丹参，食疗效果更显著。温馨提示：此菜中的豆腐最好选用老豆腐。
