香菜在我们的日常菜肴中非常常用,香菜具有增味的功效,香菜作为日常生活常用的调味品,芳香开胃,它含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。
我们平常在炖肉、做菜的时候在上面撒一些香菜,能增添菜肴的香味。香菜在生活中有非常多的功能,香菜还能治疗感冒。