术前不吃陈旧变质或刺激性的东西,手术用于早期可手术切除的病例,一般还需配合化疗的办法辅助治疗。手术的同时,食管癌切除手术需要选择合适的体位和切口,然后通过开胸、分离肿瘤,最后切除肿瘤。
术后少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。