苦瓜茶通常具有清凉解渴、泻六经实火、益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒、益气止渴、除邪热、治丹火毒气、解劳乏、养血滋肝、清心明目、增强食欲、润脾补肾、促进新陈代谢等功效。
有一定的抗病毒能力和防癌的功效。还具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有疗效。