肝性脑病可以吃鱼油。多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果肉类蛋类等;宜多吃具有抗菌作用的食物,如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖,可以增强人体抵抗力。
勿进食过多煎炸、熏烤、过焦、胶制食物;减少蛋黄、内脏类、海鲜等高胆固醇的食物。鱼油中含有维生素E,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,并使细胞内许多很重要的酶保持正常的功能。