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患者提问
喝豆浆能不能和红糖一起吃?为什么?吃了会怎样?
提问时间:2020-02-04 05:48
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
指导意见:豆浆忌红糖:红糖内含草酸和苹果酸,豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”,不仅降低营养价值,还会对铁,铜等微量元素吸收减少。
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