牛皮癣患者每天都会脱落大量的鳞屑、这样也会随之流失很多的蛋白质和维生素、并不应该盲目忌口、否则会导致机体蛋白质的丢失。
表皮细胞新陈代谢加快、将消耗体内更多的维生素和微量元素、从而导致了机体营养缺乏的产生、也不利于牛皮癣的治疗和恢复。
鱼油中含有较高的花生四烯酸、在体内代谢后的产物则可抑制血小板聚集、从而降低炎症细胞的趋化性、抑制细胞因子的产生、所以食用深鱼类食品对牛皮癣的缓解有利、临床用鱼油治疗牛皮癣也有较好的疗效。
牛皮癣患者应该常吃豆类食物,豆类食物含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。牛皮癣患者多吃这类食物有化湿补脾的功效,能够促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏。
牛皮癣患者还要多吃新鲜的蔬菜和水果,这些食物含有叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等,能够补充人体的营养,提高免疫力。