乙肝大三阳饮食应坚持新鲜的食物、荤素搭配、不宜过饱、少吃油腻煎炸、辛辣的食物、严禁饮酒等原则,除此之外乙肝大三阳定期检查,积极有效的治疗,乙肝大三阳平常主要多吃些清淡,豆类,鱼类,蔬菜,水果等食物会对病情比较好,还可以多食海鲜、香菇、芝麻、核桃、大枣、瘦肉及动物肝脏等食物,采取合理有效的饮食来补充营养,这样才能使身体能更好的与病魔抗争。