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凭什么说出生10几天的新生儿就缺乏维生素A和D呢？有检验报告吗？胡说吧.婴幼儿母乳喂养4个月内是能够满足生长发育的营养素需求的.4个月后应该添加辅食.如何科学地喂养婴幼儿4个月之后就要给婴儿添加辅食了.从此喂养婴儿不再只是吃母乳或配方奶粉这么简单了妈咪要开动脑筋变着花样给婴儿做饭还有那么多成品辅食供妈咪选择.4-12个月婴儿还应该以吃母乳或配方食品为主这时候的饭只是辅食--辅助食品；1-3岁的婴儿才开始正式进入吃饭阶段.婴儿的吃可是件大事吃得好、吃得营养均衡婴儿才能降成长.别写了吃这里面可有大学问：幼儿在出生的最初的几个月靠吃母乳或者配方食品就能满足身体的需求这段时间新妈咪在幼儿的喂哺问题上最省心只要保证给幼儿提供足够的奶就可以了.随着幼儿月龄的增加给幼儿及时添加辅食提上了日程什么该吃什么不能吃什么时候开始吃…这些看似琐碎对幼儿却至关重要的问题开始困扰新妈咪…应该给婴儿添加辅食的信号：1、婴儿的头可以直起来并且能够自由转动.2、婴儿能够靠着坐起来.3、当食物靠近嘴边婴儿的舌头不是总把食物顶出来.4、当妈咪吃东西的时候婴儿想要抓或者舔自己的嘴唇对新食物表现出兴趣.5、之前婴儿的身高体重指标一直正常最近却落后于标准.什么时候开始给婴儿添加辅食？一般来说婴儿在4-6个月的时候消化系统才基本可以接受半固体或者固体的食物.过早地给婴儿添加辅食会增加过敏的危险也容易让婴儿呛着.其实婴儿在准备好尝试吃奶之外的食物时会给妈咪一些信号只要妈咪注意观察一下很容易就可以判断是否该给婴儿添加辅食了.怎样给婴儿添加辅食？选择上午两次喂奶之间让婴儿开始尝试新食物因为在婴儿很饿的时候可能没有心思品尝从来没吃过的东西.或者可以在婴儿吃奶的时候先让婴儿吃一半量的奶再接着喂一点点米粉最后再让婴儿把剩下的奶吃完.不要选择婴儿心情不好的时候开始尝试新食物这样很有可能婴儿会不配合.为婴儿选一个合适的勺子最好是专门为婴儿设计的头比较小而平的勺子.记住不要用不锈钢勺子因为婴儿不会喜欢那种硬硬的质地而且导热很快塑料小勺是最理想的选择.喂婴儿的时候要让婴儿舒适地靠坐起来或者坐在妈咪的腿上不过最好能给婴儿准备一套婴儿餐椅从一开始就训练婴儿在固定的地方吃东西养成良好的生活习惯.千万不要让婴儿躺着吃东西虽然最初这样婴儿会比较容易把食物咽下去可是躺着吃会让婴儿更容易呛着.不要给婴儿用奶瓶吃米粉不仅会使婴儿呛着而且还不容易控制婴儿的食量让婴儿吃得太多.母乳或者配方食品还是婴儿最主要的食物如果婴儿吃奶量减少或者不愿意吃奶说明辅食添加过多要调整辅食量保证婴儿喝足够的奶.每次只给婴儿尝试一种食物妈咪要注意观察婴儿的反应如果出现呕吐、腹泻、呼吸困难、皮肤过敏等症状可能是婴儿对这种食物过敏如果情况严重要及时就医.如果婴儿不喜欢某种食物不要强迫喂他吃可以等第2天再试一试如果婴儿还是拒绝那就干脆过2-3个星期后再试.对这些危险食物说不婴儿1岁以内要远离这些食物或者要格外注意：1、鲜牛奶.9个月以后可以给婴儿吃奶酪或者酸奶.2、不要给婴儿吃鸡蛋清因为很容易引起过敏反应.3、蜂蜜可能导致腊肠杆菌中毒虽然并不多见可是也不要让婴儿冒险.4、贝类食品.最好等婴儿3岁以后再尝试.5、新鲜草莓.6、各种坚果、爆米花、葡萄、糖块、口香糖等等这些食物都容易卡在婴儿的喉咙里.7、各种0星小吃会影响婴儿的消化功能.怎样知道婴儿吃饱了？1、注意力不再集中在妈咪手里的勺子上开始玩.2、开始吐泡泡.3、用手把勺子推开.4、当妈咪把食物喂到嘴边将头转向一边.婴幼儿喂养中的学问辅食添加是针对4到102个月的婴儿而言的目的是为婴儿添加能量和营养素满足婴儿快速生长需要让婴儿逐渐适应非奶食物为断奶做好准备.辅食为婴儿提供母乳中缺乏的营养物质添加母乳中缺少的维生素D、B1和铁等矿物质.一岁到3岁这个阶段是辅食添加完成以后到幼儿可以与大人吃同样饭菜之间的过渡阶段涉及到幼儿的合理喂养和膳食安排问题.在这段时间里家长要为幼儿单独制作饮食不能与大人吃同样的饭菜这样既保证幼儿正常生长发育的营养需要又不至于进食过咸的食物.辅食怎么加辅食添加的过程是婴儿消化道不断适应食品的过程完成由单纯的乳类到食物的转变.辅食的添加原则是由单一到混合由少量到适量由稀到稠由细到粗.这些原则大家都不陌生但要注意的是由少量到适量而不是由少到多这是要特别强调的地方.适量是要保持婴儿奶的摄入量让婴儿既能适应辅食又能保持充足、全面的营养.食物的添加过程：汁状食物(1-3个月的人工喂养儿)如果汁、菜汁等泥状食物(4-6个月)如鱼泥、菜泥等颗粒状食物(7-9个月)如肝泥、炖蛋、小馄饨等固体食物(10-12个月)如厚粥、软饭、面条、碎菜、碎肉、饼干、面包干等.羊肉、牛肉一般不给一周岁内的孩子吃因为牛肉的纤维粗.除了罐装食品中的牛肉自制的牛肉不要给孩子吃.一般来说孩子可以吃猪、鸡、鸭、虾、鱼肉.现在有些家长还给孩子吃鸽子肉但要去掉皮因为皮不容易消化.辅食与奶的关系给孩子添加辅食的时候奶量不要减少.4-6个月要保持原来的奶量也就是说婴儿在4-6个月的时候要保持辅食介入前奶的摄入量不要因为添加辅食而减少奶量.这是因为婴儿对辅食的消化、吸收能力远不如奶类.婴儿消化道对辅食的吸收率比较低所以控制辅食的添加量和保证奶的摄入量才能保证孩子有全面、充足的营养.吸吮是天生的而咀嚼需要学习需要家长的培养.有的孩子两岁了还不会吃饭其实就是不会咀嚼.原因有两个：一是辅食添加不合理习惯给孩子吃泥状食物孩子不必咀嚼只要囫囵吞枣地进食就行了.2是家长在喂饭的时候一次给孩子过多的食物孩子嘴里被食物塞得满满的无法咀嚼就会养成含饭的习惯.久而久之家长会发现孩子吃一顿饭要很长时间饮食没有规律饭量也很小.家长在给孩子喂饭的时候要一次少喂一些吃下去再喂让孩子吃一口咽一口咽一口喂一口.家长要学会科学喂养不要出于好心让孩多吃而给孩子带来饮食上的不良习惯.添加辅食以后孩子瘦了怎么找原因添加辅食以后如果孩子瘦了家长可以从以下几个方面找原因然后采取相应的对策解决问题.1、奶量不够.由于辅食添加不当或者其他原因影响了孩子正常的奶量由此造成营养吸收不足.2、辅食添加不够.母乳喂养的孩子没有及时添加辅食造成发育所需的营养不足缺铁、缺锌能量不够所以消瘦.3、6个月以后孩子从母体带来的抗体逐渐消失孩子的抵抗力变差容易生病影响了生长发育和食欲所以孩子消瘦.4、辅食添加未适应孩子的消化能力孩子吃得不少排出也多当然生长减慢变得消瘦了.辅食添加不当造成的影响生理上的影响：如果不及时添加辅食母乳或配方奶中的营养成分满足不了婴幼儿的发育需求会影响孩子的生长发育.心理上的影响：1、过早添加米粉等固体食物容易造成日后的肥胖.对肥胖儿童的调查发现如果在34个月的时候过早地添加辅食孩子在日后的发育过程中患肥胖的比例会大大增加.2、不及时添加辅食会影响孩子咀嚼能力的发育影响语言的发展.3、一岁以后的孩子最好不再用奶瓶喝奶.跟踪调查显示6个月就能独立用杯子喝奶的孩子长大以后独立性好不会依赖别人.从小依赖奶瓶的孩子长大后很可能会养成依赖的习惯.米饭与面食面食的特点是容易消化所以北方孩子的胃口比南方孩子好.从营养的角度来说米面没有太大的区别但面食的营养比米饭的营养好容易消化容易翻花样.吃米还是吃面只是习惯问题.胃口不好的孩子家长要多给孩子吃面食因为与米饭相比面食更容易消化米面搭配能给孩子均衡的营养.防止胡萝卜素沉着橙色、黄色水果和深色蔬菜含胡萝卜素较多如橙子、桔子、胡萝卜等.喝果汁、菜汁和吃胡萝卜泥过多的时候要注意摄入过多会导致胡萝卜素沉着.这里提醒家长注意给孩子吃水果要注意控制量不能毫无节制地给孩子吃水果要知道过犹不及的道理.什么时候开始喝鲜牛奶：一岁以后就可以给孩子喝鲜奶有条件的家庭最好让孩子吃配方奶吃到3岁.因为配方奶的营养全面添加了铁、锌、维生素、核甘酸等物质尤其是消化功能较差的孩子最好较晚吃鲜牛奶否则大便容易干燥.调味品怎么吃盐：幼儿的饮食以清淡为主6个月开始添加盐.一岁以内的幼儿要吃盐但是必须少吃.如果6个月以后的幼儿不吃盐会影响胃酸的分泌影响食欲.特别是天热的时候大量出汗导致体内电解质失调会使孩子出现虚脱需要补充盐.如果吃盐过多会增加肾脏的负担小孩子的肾脏尚未发育完全所以要注意盐的摄入量.酱油：孩子最好少吃酱油一周岁以内的孩子最好不要吃酱油.酱油中盐的含量占20%与盐相比酱油的量更不好控制.婴幼儿食品要注意色香味有的家长出于习惯喜欢在食品里加很多酱油这样做出来的食品黑乎乎的不好看会影响孩子的食欲.当然有些菜可以少放一点酱油.油、花椒：婴幼儿从植物油中摄取植物脂肪但是要控制油的摄入量.大人每日摄入25-30克婴幼儿一天只要10-15克就够了.花椒等调味品最好不要给婴幼儿吃因为婴幼儿的胃很娇嫩辛辣、刺激性的食物最好少吃.再者婴幼儿食品不要求太鲜美孩子吃惯鲜美的食品会不喜欢吃淡而无味的食物容易养成挑食的坏毛病.自制食品和罐装食品的比较：罐装食品的优势是方便.刚开始给孩子添加菜泥等辅食孩子吃的量非常少如果自己做非常麻烦这时不妨给他吃罐装食品.现在的罐装食品比以前做得好妈妈可以挑选知名度高、质量好的食品给孩子吃.家长要注意给孩子吃罐装食品一定要注意保质期和卫生要求.吃以前用干净的勺子把食物从罐子里挑出来然后把盖子盖上放到冰箱冷藏室保存减少食物暴露在空气里的时间.如果罐装食品超过使用日期宁可把它扔掉也不要给孩子吃.孩子吃辅食的量增加以后有耐心的家长就可以用粉碎机自制菜泥、果汁等食物这样能给孩子吃最新鲜的食物.婴幼儿每日奶摄入量：4足月的婴儿每天吃奶量要达到1000毫升添加辅食的时候也要保持到800-900毫升.6个月以前每天吃6次奶每次150-180毫升.7-9个月每天的奶量为600-700毫升.10-12月每天的奶量为500-600毫升.如果多于800毫升会影响正餐的摄入.1-2岁每天维持400-500毫升.3岁以后每天可以在250-500毫升.婴幼儿盐摄入量的参考值：6-12个月0.7-1.5克/天；1岁-3岁1.5-3.0克/天.大人盐的摄入量是10克/天.建议：4-6个月菜叶放入开水里煮一刻钟用搅拌机打碎把得到的菜泥放入少许植物油翻炒一下.吃菜泥能让孩子摄入一定量的植物脂肪.孩子原来只是吃奶如果菜泥做得过粗里面的纤维会让孩子感到不适应容易呕吐食物或者哽在喉咙里.10个月以后事先不必水煮直接把生菜剁碎然后把碎菜放在植物油中翻炒即可.如何给婴幼儿添加辅食婴儿在出生4-6个月以后随着婴儿月龄的增大体重的增加母乳的量以及其中所含的营养素就显得不够了应及时、合理添加母乳以外的食物来满足其营养需要.这样逐步使婴儿由单纯的母乳喂养逐步过渡到完全母乳以外的食物来满足其全部营养需要.▲添加断乳食品有如下作用：1、补充母乳中营养素的不足：随着婴儿的生长发育对营养素需要量的增加仅靠母乳或牛奶不能供给这么多的营养素.2、增强消化机能：添加辅食可增加唾液及其它消化液的分泌量.增强消化酶的活性促进牙齿的发育和增强消化机能.3、确立良好的饮食习惯：断乳期是婴儿对食物形成第一印象的重要时期；在添加辅食的选择以及制作方法方面要注意营养丰富、易消化和卫生.4、促进神经系统的发育：及时添加辅食将有助于精神发育刺激味觉、嗅觉、触觉和视觉.▲添加断乳食品的原则：1、开始添加的食物应遵循从一种到多种的原则：开始时要一种一种地逐一添加当婴儿适应一种食物后再开始添加另一种新食物.2、由少量到适量：副食添加要根据婴儿的营养需要和消化道的成熟程度按一定顺序进行.开始添加的食品可先每天一次以后逐渐增加次数.3、给予的食物应从稀逐渐到稠：从流质开始逐渐过度到半流质再到软固体的食物最后喂固体食物.4、注意观察婴幼儿的消化能力：添加一种新的食物如有呕吐、腹泻等消化不良反应时可以暂缓添加待症状消失后再从小量开始添加但是不能认为是孩子不适应此种食物而不再添加辅食.5、当婴儿不愿吃某种新食品时切勿强迫多采取一些方式逐步引导.6、婴儿的辅食应单独制作应少用盐和避免用调味品.添加的食物应新鲜制作过程要卫生.婴幼儿喂养的3大误区一、鸡蛋代替主食：有的年轻母亲为了使孩子长得健壮几乎每餐都给孩子吃鸡蛋类食品结果孩子出现消化不良性腹泻.因为婴幼儿胃肠道消化功能尚未成熟各种消化酶分泌较少过多地吃鸡蛋会增加孩子胃肠负担甚至引起消化不良性腹泻.根据有关资料报告婴儿最好只喂蛋黄每天不超过1个蛋黄1至2岁的幼儿每天或隔天吃1个鸡蛋2岁以上的幼儿可每天吃1至2个鸡蛋.2、果汁代替水果：有些父母图省事经常买橙汁、果味露或桔子汁等制品冲给孩子喝这种做法也不妥.因为新鲜水果不仅含有完善的营养成分而且在孩子吃水果时还可锻炼嘴嚼肌或牙齿的功能刺激唾液分泌促进孩子的食欲而各类果汁制品都是经过加工制成的不仅会损失一些营养素而且还要添加食用香精、色素等食品添加剂婴幼儿长期过多地饮用会给降带来危害.3、葡萄糖代替白糖：只要婴幼儿食欲正常就不会缺乏葡萄糖.这是因为各种食物中的淀粉和所含的糖分在体内均可转化为葡萄糖所以不宜多用葡萄糖更不可用它来代替白糖.如果常用葡萄糖代替其他糖类肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用使胃肠懒惰起来时间长了就会造成消化酶分泌功能低下消化功能减退影响婴幼儿的生长发育.维生素A、D中毒警示语：不要小孩有事无事的就只想着要补钙、补鱼肝油等这些制剂是药品不是食品.更不是包治百病的药服用多了会有害处的.读一读下面的资料你也许会明白一些道理的.维生素A中毒摄入大剂量维生素A可致急性、慢性及致畸性毒性急性毒性产生于1次或多次连续摄入成人参考摄入量（RNI）100倍或儿童大于其（RNI）120倍时其早期症状为恶心、呕吐、头痛、眩晕、视觉模糊、肌肉失调、婴儿囟门突起.当剂量很大时可有嗜睡、厌食、少动、反复呕吐.据报道有位体重2.25kg1个月龄的男婴在11天内接受了14000μg维生素A后中毒死亡.慢性中毒比急性中毒常见维生素A使用剂量为其（RNI）10倍以上时可发生常见症状是头痛、脱发、肝大、长骨末端外局部疼痛、肌肉僵硬、皮肤瘙痒等.动物实验证明维生素A摄入过量可导致胚胎吸收、流产、出生缺陷.孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入娩出畸形儿相对危险度为25.6.摄入普通食物通常不会导致维生素A过多绝大多数过多摄入维生素A浓缩剂所致也有食用狗肝、熊肝或红色肝致维生素A中毒的报道.大量摄入类胡萝卜素可出现高胡萝卜素血症易出现类似黄疸的皮肤但停止使用类胡萝卜素后症状会逐渐消失未发现其他毒性.维生素A最好的食物来源：各种动物肝、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；维生素A原良好来源是深色蔬菜和水果如冬汗菜、菠菜、苜蔻空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒、芒果、杏子及柿子等.维生素D中毒由于维生素D可以在体内蓄积如果摄入过多就会引起中毒出现高血钙和高尿钙.但有报道幼童每天摄入维生素D3仅45μg（1800U）即出现维生素D过多症症状.某些病例维生素D中毒量仅为（RNI）5倍表现为食欲缺乏、体重减轻、恶心、呕吐、头痛、多尿、烦渴、发热腹泻、便秘交替出现；血清钙磷增高以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石严重者将因肾、心脏和大动脉钙化而死亡.1996年某地193名婴儿给予维生素D3针剂每周1次每次1支（7500μg或15000μg）其中187名确诊为维生素D3中毒出现腕关节X线改变、肾钙质沉着及颅脑CT改变等异常.维生素D中毒后首先应停服限制钙摄入重症者可静脉注射乙2胺4乙酸（EDTA）促使钙排出.维生素D最好的来源：经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D3的最好来源一个人只要每天晒太阳接受紫外线照射20分钟就会自己生成维生素D1天的需要量.在阳光不足或空气污染严重地区可用紫外线灯做预防性照射.只要经常接触阳光在日常饮食条件下不会发生维生素D缺乏病.食物来源：维生素D主要存在于海水鱼如沙丁鱼、鲨鱼动物肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中.我国不少地区使用维生素A、维生素D强化牛奶使维生素D缺乏症得到有效控制.微量元素钙：当人体缺钙时会引起骨骼、牙齿发育不正常骨质疏松软化肌肉痉挛、凝血障碍、流血不止等症状.钙是无毒元素但补钙过量超过了血液的溶解能力便会在人体其他组织中沉积溶解.如沉积在关节会引起关节疼痛；沉积在肌肉里会形成坚硬的结节；沉积在心脏里则会引起传导障碍导致心律紊乱.少年儿童可导致骨垢过早钙化长骨生长停滞而影响身高的发育.钙的食物来源就考虑两个方面钙含量和吸收利用率.奶与奶制品含钙丰富吸收率也高是婴幼儿理想的钙来源；水产品中小虾皮含钙特别多其次是海带；豆类及其制品及油料种子和蔬菜含钙也不少特别是黄豆及其制品黑豆、赤小豆、各种瓜子、芝麻酱、海带、发菜等钙含量均丰富.微量元素铁：铁缺乏常见于营养不良引起的缺铁性贫血婴幼儿、孕妇及乳母容易发生.铁过量：口服铁剂和输血可致铁摄入过多.急性铁中毒的局部影响为胃肠出血性坏死全身性影响包括凝血不良、代谢性酸中毒和休克.机体铁储存过多可致慢性铁中毒如损伤多器官的血色素沉着症常表现为器官纤维化组织中含有极高浓度的铁大部分为血铁黄素.铁的食物来源：铁丰富来源为动物血、肝、大豆等；良好来源为瘦肉、鱼类、红糖、蛋黄、干果等牛奶为贫铁食物.蔬菜中含铁量不高油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁但利用率不高.微量元素锌：锌缺乏表现为生长迟缓、认知行为改变等症状.生长期儿童锌缺乏最大常有食欲缺乏、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创作不易愈合、易感染、第2性征发育障碍、性功能减退、精子产生过少等症状.锌过量：成人1次摄入2g以上的锌可导致锌中毒表现为上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐.长期补充大量锌可导致贫血、免疫功能下降、高密度脂蛋白胆固醇降低等.锌过量常致铜继发性缺乏损害免疫器官及免疫功能和降低巨噬细胞活力抑制趋化作用和吞噬作用及细胞杀伤能力.锌来源广泛但动植性食物锌含量与吸收率有很大差异.海产品、红色肉类、动物内脏是锌极好来源干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌.植物性食物含锌较低食物中大部分锌与蛋白质和核酸结合.按每100g含锌量（mg）计算以牡蛎最高达100以上畜禽肉及肝、蛋类为2~5鱼及其他海产品为1.5左右畜禽制品为0.3~0.5豆类及谷类为1.5~2.0而蔬菜及水果类含量较低为1.0以下.另外还应注意补充单一的微量元素还会引起其他元素的吸收不足从而导致另一元素的缺乏.如补钙多了会引起铁和锌的缺乏补铁多了又会引起钙与锌的吸收不足。

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