糖尿病能吃紫菜。紫菜含糖量不高,糖尿病患者可以吃紫菜,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.食水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,鱼类等.紫菜具有减少胆固醇及软化血管的作用,可促进大脑发育,有抗恶性贫血的效能,对治疗夜盲症、食欲不振、生育障碍有良效。
缺镁使胰岛素敏感性下降,紫菜也因镁元素含量高,被誉称为“镁元素的宝库,因此糖尿病患者宜多吃紫菜。