维生素B都是水溶性维生素,它们协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生).维生素E在人体内作用最为广泛,比任何一种营养素都大,故有“护卫大使”之称.在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化.保持红细胞的完整性,促进细胞合成,抗污染,抗不孕的功效.缺乏维生素E,会导致动脉粥洋硬化,血浓性贫血,癌症,白内障等其他老年腿行性病变疾病;
形成疤痕;会使牙齿发黄;引发近视;引起残障,弱智儿;引起男性性功能低下;前列腺肥大等等。