您好,根据你的描述情况,胃穿孔保守治疗出院一个月,可以考虑恢复正常饮食了。胃穿孔保守治疗饮食一般是逐渐恢复的过程,流质半流质,然后正常饮食。
一个月了可以正常饮食了。当然可以考虑进一步胃镜检查,了解目前胃部情况的。