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医生回答
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少食多餐,定时定量,避免暴饮暴食.病情一般者,可采用少渣半流饮食,一日五餐.进入恢复期时,可食用少渣软饭,以一日四餐为宜.如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐方法补充,如牛奶1杯加饼干2片,麦乳精1杯,煮鸡蛋等. 防止贫血或营养不良.萎缩性胃炎患者,常伴有缺铁性贫血,饮食中热能和各种营养素要充足,均衡.对出现贫血或营养不良者,在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉,鱼,鸡,肝,腰等内脏,并注意维生素C和B族维生素的补充,包括维生素B12和叶酸,适量增加新鲜蔬菜和水果,如西红柿,茄子,红枣,绿叶菜,以提供维生素C,帮助铁的吸收.
