肝硬化可以吃生菜。生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等功效,生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,择时一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆、滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。
生菜炒豆腐营养价值虽然高,但痛风病人要慎用,因豆腐含较多嘌呤物质。