急性心肌梗死可不可以吃鹌鹑蛋

急性心肌梗死不宜多吃鹌鹑蛋。急性心肌梗死可以吃鹌鹑蛋，但不宜多吃。急性心肌梗死是冠状动脉急性、持续性缺血缺氧所引起的心肌坏死。

可并发心律失常、休克或心力衰竭，常可危及生命。患者多发生在冠状动脉粥样硬化狭窄基础上，由于某些诱因致使冠状动脉粥样斑块破裂，血中的血小板在破裂的斑块表面聚集，形成血块（血栓），突然阻塞冠状动脉管腔，导致心肌缺血坏死。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

但其含有胆固醇含量较高，心脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。