(1)饮酒之前半小时喝适量牛奶或酸奶,牛奶或酸奶可在胃壁形成保护膜,阻止酒精进入血液后到达肝脏
(2)饮酒之前半小时喝一杯豆奶,道理同上
(3)饮酒前喝一杯芹菜汁可预防醉酒,对肠胃功能较弱者尤其适用
(4)饮酒前半小时服用高浓度膳食纤维素片,服用后需要饮足量的白开水,纤维素遇水后迅速膨胀,释放出大量阳离子,可以把酒精包裹起来不进入消化循环,而是直接排出体外,减少酒精对肝脏和身体的伤害
(5)饮酒前半小时服用足量的维生素C或B,维生素C或B具有消化和分解酒精的作用,饮酒前一次口服6一10片维生素C,可预防酒精中毒。复合维生素B也具有解酒的功效,饮酒前可服用10片。指导意见酒后头痛喝蜂蜜水蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡。酒后头晕喝西红柿汁西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收,一次饮用300mL以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。