您好,增白剂作为一种氧化剂,会把面粉中的叶酸、胡萝卜素等元素部分氧化,而这些元素恰恰是人体特别是幼儿发育所必需的元素,过量使用还可能会危害人体肝脏等。
,建议选购食物时要多加小心,避免选择颜色变化太大的,选择加工程序少的食物,营养成分流失就没那么多,食物添加剂也比较少。