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患者提问
直链淀粉和支链淀粉的消化
直链淀粉和支链淀粉哪种易消化?为什么?
提问时间:2020-03-01 22:29
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
直链淀粉和支链淀粉,前者易于消化,因为人体缺少消化支链淀粉酶。对于食草动物,具有消化支链淀粉的酶,所以能较好的消化吸收利用。
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