皮肤色素脱失手术1-2个月可以吃火锅。不过也要看恢复的快慢,因为每个患者的体质不一样,病情也不同,所做的手术也不会一样,所以恢复起来就有快有慢,手术以后尽量保持饮食清淡,不要吃辣,等到完全恢复了再考虑吃火锅。