腰椎压缩性骨折可以吃红萝卜。饮食清淡易消化,提供丰富的营养,包括热量、优质蛋白质,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等.忌煎炒、烟熏、腌制、生拌食物;
忌暴饮暴食、硬撑硬塞。忌霉变、污染、坚硬、粗糙食物。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。