果糖糖尿病

多年来人们一直认为，膳食中的糖具有升高血糖作用，是糖尿病患者必须控制的膳食成分。因此，在糖尿病饮食中单糖被列为“禁用”类物质。

不久前医学界提出血糖生成指数（GL）概念，指出糖尿病病人可适当食用果糖，这比传统的建议效果好。据了解，果糖糖尿病血糖生成指数是根据不同食物所具有的升高血糖的潜力来对食物进行分类的一种方法。

目前，国内外的多项果糖糖尿病研究显示，GL概念在糖尿病和高血脂的膳食管理方面有重要的临床意义。一些研究表明，这种教育方法比传统的膳食建议在降低膳食脂肪、增加膳食纤维成分方面更为成功。

糖的种类包括葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。其中，果糖的血糖生成指数可以说是最低的。同时自从引进血糖生成指数概念以来，人类对蔗糖又有了新的认识，目前国内外已有研究证明：科学的糖尿病膳食是控制膳食总能量。

用血糖生成指数控制血糖，而不是绝对禁止蔗糖的摄入。适当食用果糖会使血脂水平得到较好的控制。果糖糖尿病患者可适当食用含果糖的食物，高果糖蜂蜜就是一个很好的选择，同血糖生成指数为100的葡萄糖相比，对糖尿病患者的血糖影响较小。

为避免身体吸收过多的糖分，糖尿病人会以代糖品替代食糖。而蔬果类食物所蕴含的果糖甜度比蔗糖高2.5倍，而且不会直接影响血糖指数和胰岛素的分泌，适合崇尚健康和糖尿病患者食用，是理想的代糖之选。

与此相比高果糖蜂蜜在果糖含量及因营养价值上又胜一畴。由于天然果糖不含化学添加剂，无须担心任何副作用，加上它的甜度较高，卡路里含量较低，而且果糖的吸收不会直接影响血糖指数，所以糖尿病患者也可放心食用。

果糖在人体中代谢时，比葡萄糖较少消耗胰岛素，可直接被小肠所吸收．随血液到肝脏储存，亦不会引起血脂、血糖升高。在蜂蜜中含有较多果糖，蜂蜜之所以很甜是与果糖有关，但因蜂蜜巾尚含有一部分葡萄糖．所以不宜用作糖尿病人的糖代品。

但糖尿病者有时可选择高纯度的果糖作为甜昧剂。果糖用量小，甜味浓、口感好，亦较为适合糖尿病人应用。本公司用天然蜂蜜纯物理办法提取出蜂蜜中的葡萄糖，制成高果糖蜂蜜，很好的解决了上述问题，与纯果糖相比，本公司高果糖蜂蜜最大限度保留了蜂蜜中各种活性成分，对糖尿病人是很好的一类保健产品