难产可以吃牛肚。原因说明:牛肚含有维生素、蛋白质、多种矿物质等,具有滋补脾胃、补气血、提高机体免疫力等作用,对于难产,一般来说,在饮食上不宜生冷、刺激性的食物,可以适量补充营养,牛肚可以补气血,是可以适量吃的。