亚洲人相对更易患糖尿病。亚洲国家患2型糖尿病的几率比西方国家高出55%;而在美国与澳大利亚之间,这种几率差别较小,两国人群患2型糖尿病的几率差只有12%。
同时,荟萃分析还表明,每天增加大米摄入,2型糖尿病风险会上升11%,在女性中更易出现这种效应。