冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质―多酚“梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。以上是对“热伤风吃冰糖雪梨好吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!