病情分析: 你好,看你的描述应该只是一个口渴中枢受到的损害的问题,一般的车祸在颅脑受到刺激的时候会影响炉内的器官的正常的生理功能。
意见建议:你好,建议您带老人做一个相关的颅脑的ct的检查,还有就是注意一个尿崩症的鉴别。