健康指导:神经元损伤患者宜多食甘温补益食品。鸡蛋味甘,性寒,无毒。蛋清含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。因此,神经元损伤是可以吃鸡蛋的。