扁豆是富含营养的,扁豆对于人体也是很有好处的,因为扁豆不仅含有大量的维生素,同时还富含铁元素,因此对于一些身体虚弱、缺铁性的贫血的患者是很有好处的,能够帮助预防疾病,同时扁豆还能够帮助预防肿瘤疾病的产生,对于肿瘤疾病的患者来说经常食用扁豆的话还能够缓解病情,因此是很有好处的,日常是可以经常食用的,扁豆还能够促进消化,缓解肠胃的不适。