因为肝硬化会引起门静脉高压,所以引起食道静脉曲张,做脾切手术只是一个治标不治本的方法,可以缓解门静脉高压的情况,但是随着病情的加重,还是会出现曲张的,现在建议你到医院做内镜下曲张静脉套扎术,这个很必要的,因为可以预防大出血.首先不能吃硬的东西和粗纤维食物,因为这样子很容易引起食道静脉出血.另外也不能吃辣椒,不能喝酒.要吃清淡点.建议多吃点高营养的食物,例如瘦肉,鱼肉和鸡蛋。