眼下正值虾肥蟹壮的季节,许多人都会买几只来尝鲜,大闸蟹虽然味道鲜美,但性寒且带湿毒,属“发物,皮肤病患者或容易皮肤敏感的人都不宜吃。
蟹黄(蟹膏)的胆固醇很高,患有高血压、心脏病、动脉硬化的人,不宜多吃。由于蟹难消化,腹泻、胃痛、感冒发烧的人,亦不宜进食,以免加剧病情。
体质虚寒的人(即经常手足冷冰、容易头晕、体倦),最好还是忍忍口,以免引致胃寒不适。此外,糖尿病患者及肾病患者往往血压偏高,他们也不宜多吃大闸蟹。