病情分析: 你好,少量食用没有问题。猪脑的营养价值很高,每次不宜过多,不宜超过两汤勺。吃猪脑有好处也有坏处,猪脑有些营养物质可以键脑,但同时其胆固醇含量也很高,吃多了容易引起高血脂等心脑血管疾病。
意见建议:猪脑含胆固醇较多,故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用