浅表性胃炎可以吃高丽参。可以吃,胃炎患者,多吃些粥类的食物,如,小米粥是最养胃的食物,饮食建议多吃些软烂易消化的食物,建议患者饮食避免生冷寒凉的食物,避免暴饮暴食,避免油腻煎炸的食物,饮食宜多吃些含蛋白质的食物,禁烟酒。