肠胃炎可以吃麻山药。原因说明:麻山药含有蛋白质、淀粉、皂苷、维生素、矿物质等,具有益气养阴、益精补肾、健脾胃、预防心血管疾病、提高免疫力等作用,对于肠胃炎,饮食上要均衡有规律,不宜生冷、油腻、辛辣刺激性食物,也不宜饮酒,山药滋补肠胃,可以适量吃的。