指导意见:孩子缺锌主要是因夏季天气炎热,出汗多,大量的锌从汗液中流失;孩子挑食、偏食,本身食物中锌的含量本来就不多,加之谷内食物中含有六磷酸肌醇,这种物质会抑制锌的吸收。
对于锌缺乏的预防,最重要的一点是纠正小儿不良的饮食习惯,平时多食富锌食物。动物性食品含锌量较高,吸收率高,生物有效性大,如牡蛎、牛肉、肝脏、田螺、鱼肉、瘦肉、人奶内的锌含量高且易于吸收。
还有南瓜、茄子、白菜、花生、芝麻、莲子、核桃、杏仁、芹菜等含锌食物,要定期检测锌元素 含量,缺锌严重的可以补充微量元素锌。